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Colección: Inocuidad de Alimentos
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ESTUDIO DE LA LEGISLACIÓN COSTARRICENSE PARA ALIMENTOS OBTENIDOS POR MEDIOS BIOTECNOLÓGICOS MODERNOS BAJO EL ENFOQUE DEL ANÁLISIS DE RIESGOS
ESTUDIO DE MÉTODOS DE APLICACIÓN DE FERTILIZANTE PARA PRODUCTORES DE CAÑA DE AZUCAR RECOMENDADO POR EL FONDO MUNDIAL PARA LA NATURALEZA (WWF) / CAMARA DE AZÚCAR DE BELICE (SICB) / INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO DE LA INDUSTRIA AZUCARERA (SIRDI) EN BELICE
Saccharum spp. Híbrido, mejores prácticas agrícolas, ingresos totales, aplicación al voleo, cultivar.
ESTUDIO DEL ASEGURAMIENTO DE LA INOCUIDAD DE LA PIÑA (Ananas comosus) PRODUCIDA EN COSTA RICA
producción y comercialización de piña, inocuidad de la fruta, exportar
ESTUDIO HIGIÉNICO-EPIDEMIOLÓGICO Y AISLAMIENTO DE MICROORGANISMOS EN EMBUTIDOS COMERCIALIZADOS EN VENTAS CALLEJERAS DE LA CIUDAD DE VALLEDUPAR (COLOMBIA)
ESTUDIO RETROSPECTIVO DE LA INSPECCIÓN SANITARIA POST MORTEM BASADA EN RIESGOS, EN UNA PLANTA DE BENEFICIO BOVINO SUCRE, COLOMBIA.
ESTUDIO RETROSPECTIVO DE LA PREVALENCIA DE HISTAMINA EN ESPECIES PROCEDENTES DE LA PESCA EN EL TERRITORIO COSTARRICENSE DURANTE LOS AÑOS 2008 AL 2012 REPORTADOS POR EL LABORATORIO NACIONAL DE SERVICIOS VETERINARIOS (LANASEVE)
Prevalencia; histamina; pescado; ELISA.
Estudios de comprobación de periodo de retiro para garantizar la inocuidad de los Alimentos de Origen Animal en Costa Rica
Estudios de comprobación, Alimentos de Origen animal, Inocuidad de Alimentos
EVALUACIÓN COMPARATIVA DE LAS CAPACITACIONES SOBRE LAS BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM), IMPARTIDAS EN LOS ULTIMOS TRES AÑOS POR LAS ENTIDADES OFICIALES DEL QUINDÍO, COLOMBIA Y SU INCIDENCIA SOBRE EL NÚMERO DE ENFERMEDADES DE TRASMISIÓN ALIMENTARIA (ETA)
EVALUACIÓN DE LA CALIDAD MICROBIOLÓGICA DE LOS ALIMENTOS LISTOS PARA EL CONSUMO QUE SE VENDEN EN LA CAFETERIA DEL CENTRO UNIVERSITARIO DE LA COSTA SUR DE AUTLÁN, JALISCO, MÉXICO
consumir alimentos fuera del hogar, calidad microbiológica de los alimentos listos para el consumo,
EVALUACIÓN DE LA COMPRESIÓN DE LA INFORMACIÓN NUTRICIONAL SEGÚN EL FORMATO DE FDA EN ALUMNOS DE ZONI LANGUAGE CENTER,
ELIZABETH, NJ, EE. UU.
Evaluación, Compresión, Información Nutricional, Inocuidad de alimentos
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