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IMPACTO DE LA GESTIÓN DE LA INOCUIDAD EN LA INDUSTRIA AVÍCOLA EN COLOMBIA BAJO EL ENFOQUE ONE HEALTH Y SU RELACIÓN CON LA
PREVENCIÓN DE LA TRANSGRESIÓN DE LOS LÍMITES PLANETARIOS EN 6 SISTEMAS PRODUCTIVOS: AGRICULTURA FAMILIAR, ORGÁNICA, CONVENCIONAL DE BAJA, MEDIA Y ALTA INTENSIDAD Y DE PASTOREO.
Inocuidad de alimentos, Industria Avícola, 6 sistemas productivos , limites planetarios ,Agricultura familiar,
Impacto de la presencia de Bacilius Sporothermodurans en lotes de leche UHT producidos en una empresa de Productos lácteos
Inocuidad de Alimentos, lotes de leche UHT, Empresa de productos Lácteos
Implementación de la Ley de Modernización de la inocuidad alimentaria de los EE.UU. en una empresa productora y exportadora de banano Cavendish, en el estado de Chiapas, México.
Implementación, Ley de Modernización, Inocuidad de Alimentos, Exportadora de Banano,
Implementación de la metodología de inspección de alimentos basada en riesgo en plantas procesadoras de lácteos bajo supervisión de la División de Inocuidad de
Productos de Origen Animal en El Salvador.
Implementación, Metodología, Inspección de alimentos, Plantas procesadoras de lácteos, Productos de origen animal, Inocuidad de Alimentos