Diseño de un programa de gestión de alérgenos para empresas de alimentos
Título
Diseño de un programa de gestión de alérgenos para empresas de alimentos
Materia
Inocuidad de Alimentos
Descripción
Gestión de Alérgenos, empresas de Alimentos, Inocuidad de Alimentos , Diseño
Autor
María del Pilar Chiquillo Espitia
Editor
UCI
Fecha
Diciembre 2020
Formato
Físico y PDF
Idioma
Español
Tipo
Proyecto Final de Graduación
Identificador
PFG286MIA
Archivos
Colección
Citación
María del Pilar Chiquillo Espitia , “Diseño de un programa de gestión de alérgenos para empresas de alimentos,” UCI BIBLIOTECA, consulta 15 de noviembre de 2024, https://omeka.campusuci2.com/biblioteca/items/show/1351.