GESTIÓN DE RIESGOS PARA LA INOCUIDAD – CALIDAD DE LA LÍNEA DE PASTELERÍA DE UNA EMPRESA COLOMBIANA EN LOS TIEMPOS DEL COVID 19

Título

GESTIÓN DE RIESGOS PARA LA INOCUIDAD – CALIDAD DE LA LÍNEA DE PASTELERÍA DE UNA EMPRESA COLOMBIANA EN LOS TIEMPOS DEL COVID 19

Materia

Inocuidad de Alimentos

Descripción

Gestión de riesgos, Inocuidad de Alimentos , Calidad, Línea de pastelería, empresa Colombiana, COVID 19

Autor

DIANA MARCELA CASTELLANOS AMAYA

Editor

UCI

Fecha

agosto 2021

Formato

Físico y Pdf

Idioma

Español

Tipo

Proyecto final de graduación

Identificador

PFG298MIA

Archivos

PFGMIA298.pdf

Citación

DIANA MARCELA CASTELLANOS AMAYA, “GESTIÓN DE RIESGOS PARA LA INOCUIDAD – CALIDAD DE LA LÍNEA DE PASTELERÍA DE UNA EMPRESA COLOMBIANA EN LOS TIEMPOS DEL COVID 19,” UCI BIBLIOTECA, consulta 14 de noviembre de 2024, https://omeka.campusuci2.com/biblioteca/items/show/1415.

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