GESTIÓN DE RIESGOS PARA LA INOCUIDAD – CALIDAD DE LA LÍNEA DE PASTELERÍA DE UNA EMPRESA COLOMBIANA EN LOS TIEMPOS DEL COVID 19
Título
GESTIÓN DE RIESGOS PARA LA INOCUIDAD – CALIDAD DE LA LÍNEA DE PASTELERÍA DE UNA EMPRESA COLOMBIANA EN LOS TIEMPOS DEL COVID 19
Materia
Inocuidad de Alimentos
Descripción
Gestión de riesgos, Inocuidad de Alimentos , Calidad, Línea de pastelería, empresa Colombiana, COVID 19
Autor
DIANA MARCELA CASTELLANOS AMAYA
Editor
UCI
Fecha
agosto 2021
Formato
Físico y Pdf
Idioma
Español
Tipo
Proyecto final de graduación
Identificador
PFG298MIA
Archivos
Colección
Citación
DIANA MARCELA CASTELLANOS AMAYA, “GESTIÓN DE RIESGOS PARA LA INOCUIDAD – CALIDAD DE LA LÍNEA DE PASTELERÍA DE UNA EMPRESA COLOMBIANA EN LOS TIEMPOS DEL COVID 19,” UCI BIBLIOTECA, consulta 24 de noviembre de 2024, https://omeka.campusuci2.com/biblioteca/items/show/1415.