Sistema de gestión de Inocuidad alimentaria en establecimientos de alimentos preparados como herramienta primordial para proteger la salud publica
Título
Sistema de gestión de Inocuidad alimentaria en establecimientos de alimentos preparados como herramienta primordial para proteger la salud publica
Materia
Inocuidad de alimentos
Descripción
Sistemas de gestión, Inocuidad alimentaria, Salud publica , Inocuidad de alimentos
Autor
Mitzi Flores Sandra
Editor
UCI/Tutor: Lavagni Bolaños Giannina
Fecha
Abril 2016
Formato
Físico y Pdf
Idioma
español
Tipo
Proyecto Final de graduación
Identificador
PFG195MIA
Archivos
Colección
Citación
Mitzi Flores Sandra , “Sistema de gestión de Inocuidad alimentaria en establecimientos de alimentos preparados como herramienta primordial para proteger la salud publica,” UCI BIBLIOTECA, consulta 24 de noviembre de 2024, https://omeka.campusuci2.com/biblioteca/items/show/2491.