Análisis de las causas más frecuentes de decomisos de vísceras en cerdos y su implicación económica,en el periodo de Enero 2014 a Diciembre 2015 en un matadero de Costa Rica
Título
Análisis de las causas más frecuentes de decomisos de vísceras en cerdos y su implicación económica,en el periodo de Enero 2014 a Diciembre 2015 en un matadero de Costa Rica
Materia
Inocuidad de Alimentos
Descripción
Análisis, Decomisos de Víscerasen cerdos, Matadero, Inocuidad de Alimentos
Autor
Alfaro Zuñiga Carlos Eduardo
Editor
UCI
Fecha
Noviembre 2016
Formato
Físico y Pdf
Idioma
Español
Tipo
Proyecto Final de Graduación
Identificador
PFG210MIA
Colección
Citación
Alfaro Zuñiga Carlos Eduardo, “Análisis de las causas más frecuentes de decomisos de vísceras en cerdos y su implicación económica,en el periodo de Enero 2014 a Diciembre 2015 en un matadero de Costa Rica,” UCI BIBLIOTECA, consulta 15 de noviembre de 2024, https://omeka.campusuci2.com/biblioteca/items/show/341.