DIAGNOSTICO INICIAL Y ESTRATEGIA DE IMPLEMENTACIÓN DE LOS PREREQUISITOS Y DEL SISTEMA HACCP EN UNA EMPRESA DE VEGETALES MINIMAMENTE PROCESADOS
Título
DIAGNOSTICO INICIAL Y ESTRATEGIA DE IMPLEMENTACIÓN DE LOS PREREQUISITOS Y DEL SISTEMA HACCP EN UNA EMPRESA DE VEGETALES MINIMAMENTE PROCESADOS
Materia
MASTER EN GERENCIA DE PROGRAMAS SANITARIOS EN INOCUIDAD DE ALIMENTOS
Autor
José Miguel Jiménez Obando
Editor
UCI
Fecha
2008
Formato
Fisico y PDF
Idioma
Español
Tipo
Proyecto Final de Graduación
Identificador
PFGMIA18
Archivos
Colección
Citación
José Miguel Jiménez Obando, “DIAGNOSTICO INICIAL Y ESTRATEGIA DE IMPLEMENTACIÓN DE LOS PREREQUISITOS Y DEL SISTEMA HACCP EN UNA EMPRESA DE VEGETALES MINIMAMENTE PROCESADOS,” UCI BIBLIOTECA, consulta 24 de noviembre de 2024, https://omeka.campusuci2.com/biblioteca/items/show/522.