PROPUESTA DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD PARA LA FABRICACIÓN DE PRODUCTOS LIBRES DE GLUTEN Y OTROS ALERGENOS

Título

PROPUESTA DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD PARA LA FABRICACIÓN DE PRODUCTOS LIBRES DE GLUTEN Y OTROS ALERGENOS

Materia

INOCUIDAD DE ALIMENTOS

Autor

ARIAS JIMÉNEZ ANDREA

Editor

UCI

Fecha

Diciembre, 2017

Formato

Fisico y PDF

Idioma

Español

Tipo

Proyecto Final de Graduación

Identificador

PFGMIA213

Archivos

PFGMIA213.pdf

Citación

ARIAS JIMÉNEZ ANDREA , “PROPUESTA DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD PARA LA FABRICACIÓN DE PRODUCTOS LIBRES DE GLUTEN Y OTROS ALERGENOS,” UCI BIBLIOTECA, consulta 14 de noviembre de 2024, https://omeka.campusuci2.com/biblioteca/items/show/524.

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