METODOLOGÍA PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE HACCP EN UNA INDUSTRIA CÁRNICA, ELABORADORA DE PRODUCTOS CÁRNICOS DE EXPORTACIÓN
Título
METODOLOGÍA PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE HACCP EN UNA INDUSTRIA CÁRNICA, ELABORADORA DE PRODUCTOS CÁRNICOS DE EXPORTACIÓN
Materia
MASTER EN GERENCIA DE PROGRAMAS SANITARIOS EN INOCUIDAD DE ALIMENTOS
Autor
CARLOS ABRAHAM REYNOSO OCAMPO
Editor
UCI
Fecha
2008
Formato
Fisico y PDF
Idioma
Español
Tipo
Proyecto Final de Graduación
Identificador
PFGMIA20
Archivos
Colección
Citación
CARLOS ABRAHAM REYNOSO OCAMPO , “METODOLOGÍA PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE HACCP EN UNA INDUSTRIA CÁRNICA, ELABORADORA DE PRODUCTOS CÁRNICOS DE EXPORTACIÓN,” UCI BIBLIOTECA, consulta 15 de noviembre de 2024, https://omeka.campusuci2.com/biblioteca/items/show/529.