EVALUACIÓN DE UN PRODUCTO A BASE DE ÁCIDOS ORGÁNICOS (CITROSAN®), FRENTE A E.coli y Salmonella spp, EN LA DESINFECCIÓN DE LECHUGA FRESCA.
Título
EVALUACIÓN DE UN PRODUCTO A BASE DE ÁCIDOS ORGÁNICOS (CITROSAN®), FRENTE A E.coli y Salmonella spp, EN LA DESINFECCIÓN DE LECHUGA FRESCA.
Materia
MASTER EN GERENCIA DE PROGRAMAS SANITARIOS EN INOCUIDAD DE ALIMENTOS
Autor
SONIA JAIMES SUAREZ
Editor
UCI
Fecha
Junio 2011
Formato
Fisico y PDF
Idioma
Español
Tipo
Proyecto Final de Graduación
Identificador
PFGMIA80
Archivos
Colección
Citación
SONIA JAIMES SUAREZ , “EVALUACIÓN DE UN PRODUCTO A BASE DE ÁCIDOS ORGÁNICOS (CITROSAN®), FRENTE A E.coli y Salmonella spp, EN LA DESINFECCIÓN DE LECHUGA FRESCA.,” UCI BIBLIOTECA, consulta 15 de noviembre de 2024, https://omeka.campusuci2.com/biblioteca/items/show/536.