Prevalencia de Salmonella spp en carne de pollo fresco entero y en piezas que se expende en las siete (7) principales cadenas de supermercados del Distrito Nacional (DN), Santo Domingo, República Dominicana
Título
Prevalencia de Salmonella spp en carne de pollo fresco entero y en piezas que se expende en las siete (7) principales cadenas de supermercados del Distrito Nacional (DN), Santo Domingo, República Dominicana
Materia
MASTER EN GERENCIA DE PROGRAMAS SANITARIOS EN INOCUIDAD DE ALIMENTOS
Autor
CARLOS GASTON ARIEL CASTILLO VICIOSO
Editor
UCI
Formato
Fisico y PDF
Idioma
Español
Tipo
Proyecto Final de Graduación
Identificador
PFGMIA94
Archivos
Colección
Citación
CARLOS GASTON ARIEL CASTILLO VICIOSO , “Prevalencia de Salmonella spp en carne de pollo fresco entero y en piezas que se expende en las siete (7) principales cadenas de supermercados del Distrito Nacional (DN), Santo Domingo, República Dominicana,” UCI BIBLIOTECA, consulta 15 de noviembre de 2024, https://omeka.campusuci2.com/biblioteca/items/show/560.