DIAGNÓSTICO SOBRE BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA EN EL MERCADO DE MARISCOS DEL CENTRO NACIONAL DE ABASTECIMIENTO Y DISTRIBUCIÓN DE ALIMENTOS, CENADA, COSTA RICA.
Título
DIAGNÓSTICO SOBRE BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA EN EL MERCADO DE MARISCOS DEL CENTRO NACIONAL DE ABASTECIMIENTO Y DISTRIBUCIÓN DE ALIMENTOS, CENADA, COSTA RICA.
Materia
INOCUIDAD DE ALIMENTOS
Descripción
Buenas Prácticas de Manufactura, sector agropecuario costarricense, enfermedades de transmisión por alimentos
Autor
Monterrey López Miguel
Editor
UCI
Fecha
Abril 2007
Formato
Fisico y PDF
Idioma
Español
Tipo
Proyecto Final de Graduación
Identificador
PFGMIA5
Archivos
Colección
Citación
Monterrey López Miguel , “DIAGNÓSTICO SOBRE BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA EN EL MERCADO DE MARISCOS DEL CENTRO NACIONAL DE ABASTECIMIENTO Y DISTRIBUCIÓN DE ALIMENTOS, CENADA, COSTA RICA.,” UCI BIBLIOTECA, consulta 15 de noviembre de 2024, https://omeka.campusuci2.com/biblioteca/items/show/590.