“DISEÑO DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS EN LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN EL LABORATORIO DE GASTRONOMÍA, DE LA FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS, DE LA UNIVERSIDAD DE PANAMÁ

Título

“DISEÑO DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS EN LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN EL LABORATORIO DE GASTRONOMÍA, DE LA FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS, DE LA UNIVERSIDAD DE PANAMÁ

Materia

INOCUIDAD DE ALIMENTOS

Descripción

HACCP, inocuidad de los alimentos, ISO 2200:2005,

Autor

Rosario Arosemena Edelmira Isabel

Editor

UCI

Fecha

Diciembre, 2017

Formato

Fisico y PDF

Idioma

Español

Tipo

Proyecto Final de Graduación

Identificador

PFGMIA227

Archivos

PFGMIA227.pdf

Citación

Rosario Arosemena Edelmira Isabel , ““DISEÑO DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS EN LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN EL LABORATORIO DE GASTRONOMÍA, DE LA FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS, DE LA UNIVERSIDAD DE PANAMÁ,” UCI BIBLIOTECA, consulta 14 de noviembre de 2024, https://omeka.campusuci2.com/biblioteca/items/show/698.

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