“DISEÑO DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS EN LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN EL LABORATORIO DE GASTRONOMÍA, DE LA FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS, DE LA UNIVERSIDAD DE PANAMÁ
Título
“DISEÑO DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS EN LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN EL LABORATORIO DE GASTRONOMÍA, DE LA FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS, DE LA UNIVERSIDAD DE PANAMÁ
Materia
INOCUIDAD DE ALIMENTOS
Descripción
HACCP, inocuidad de los alimentos, ISO 2200:2005,
Autor
Rosario Arosemena Edelmira Isabel
Editor
UCI
Fecha
Diciembre, 2017
Formato
Fisico y PDF
Idioma
Español
Tipo
Proyecto Final de Graduación
Identificador
PFGMIA227
Archivos
Colección
Citación
Rosario Arosemena Edelmira Isabel , ““DISEÑO DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS EN LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN EL LABORATORIO DE GASTRONOMÍA, DE LA FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS, DE LA UNIVERSIDAD DE PANAMÁ,” UCI BIBLIOTECA, consulta 24 de noviembre de 2024, https://omeka.campusuci2.com/biblioteca/items/show/698.