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- Colección: Inocuidad de Alimentos
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"ACTUALIZACIÓN DEL MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL REGISTRO DE ADITIVOS, FERTILIZANTES, MATERIAS TÉCNICAS Y PLAGUICIDAS PARA USO EN LA AGRICULTURA PANAMEÑA.
Manual de procedimientos, Registro de aditivos , fertilizantes , Materias Técnicas, Plaguicidas, Agricultura Panameña
"PREVALENCIA DE Salmonella spp, EN LOS ESTABLECIMIENTOS DE COMIDAS RÁPIDAS EN TIERRALTA- CÓRDOBA (COLOMBIA) EN TIEMPOS DE LA COVID-19"
PREVALENCIA DE Salmonella, Comidas rápidas , COVID 19, Inocuidad de alimentos
ELABORACIÓN DE UN MODELO DE VIGILANCIA BASADA EN RIESGO DE CONTAMINACIÓN POR ANTIBIÓTICO EN FINCAS DE PRODUCCIÓN DE CAMARÓN BLANCO (Litopenaeus vannamei).
Modelo de vigilancia , Riesgo de contaminación, fincas de producción, Camarón blanco, Inocuidad de Alimentos
GESTIÓN DE RIESGOS PARA LA INOCUIDAD ALIMENTARIA Y PREVENCIÓN DE LA COVID-19 EN COCINAS INDUSTRIALES DE PREPARACIÓN DE COMIDAS LISTAS PARA EL CONSUMO Y EN EL HOGAR EN PANAMÁ
Gestión de Riesgos, Inocuidad de Alimentos, Prevención COVID-19 , Cocinas Industriales , Preparación de comidas
AISLAMIENTO E IDENTIFICACIÓN DE MICROORGANISMOS AMBIENTALES EN UNA PLANTA DE SALSAS Y CONDIMENTOS DE ACUERDO CON EL PROGRAMA DE
MONITOREO AMBIENTAL EN TIEMPOS DE COVID-19
Aislamiento e Identificación , Microorganismos ambientales, Planta de salsas y condimentos, Monitoreo Ambiental COVID 19, Inocuidad de Alimentos
DISEÑO INSTRUCCIONAL EN E-LEARNING DE BUENAS PRÁCTICAS GANADERAS, PARA LA CAPACITACIÓN DE LOS PEQUEÑOS Y MEDIANOS PRODUCTORES DE LECHE DEL DISTRITO LECHERO DE NESTLÉ, VENEZUELA
Diseño Instruccional, Buenas Practicas, Capacitación , Pequeños y medianos productores, Inocuidad de Alimentos
PROPUESTA DE MEJORA EN LA GESTIÓN DE INOCUIDAD ALIMENTARIA DE LOS SISTEMAS PRODUCTIVOS AVÍCOLAS DE LA ZONA CENTRO DE CHILE, BAJO EL ENFOQUE “UNA SALUD”.
Propuesta, Gestión, Inocuidad alimentaria, Sistemas productivos
GESTIÓN DE RIESGOS PARA LA INOCUIDAD – CALIDAD DE LA LÍNEA DE PASTELERÍA DE UNA EMPRESA COLOMBIANA EN LOS TIEMPOS DEL COVID 19
Gestión de riesgos, Inocuidad de Alimentos , Calidad, Línea de pastelería, empresa Colombiana, COVID 19
“ANÁLISIS Y PROPUESTA DE SOLUCIONES AL SISTEMA DE
RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL BASADO EN LA NORMA INTERNACIONAL ISO 26000 A UNA PLANTA PROCESADORA DE ALIMENTOS, PARA ATENDER LAS NECESIDADES DE LOS GRUPOS DE INTERÉS (STAKERHOLDERS) DENTRO DE LA EMERGENCIA SANITARIA ACTUAL POR LA COVID-19”
Análisis y propuesta, Responsabilidad social empresarial, Norma Internacional ISO 26000,Emergencia sanitaria, Covid 19 , Inocuidad de Alimentos
GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE ARROZ EN IBAGUE COLOMBIA, BAJO EL ENFOQUE UNA SALUD
Producción de arroz , Ibague, Salud, Inocuidad de Alimentos