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- Colección: Inocuidad de Alimentos
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EVALUACION DE LA SITUACION DE LAS ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS (ETAS) EN EL MUNICIPIO DE ARMENIA
Enfermedades Transmitidas por Alimentos, vigilancia Sanitaria, intoxicación alimentaria, Higiene, Alimentos Fuente: (DeCS)
PROPUESTA DE REQUISITOS MÍNIMOS NECESARIOS PARA IMPLEMENTAR UN SISTEMA DE ANÁLISIS DE PELIGROS Y CONTROL DE PUNTOS CRÍTICOS (APCPC) EN UNA PLANTA PROCESADORA DE VEGETALES CONGELADOS.
HACCP, PRERREQUISITOS, INOCUIDAD, RIESGOS
EVALUACIÓN DE LA EFICACIA DEL PROGRAMA DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN VIGENTE EN EL ÁREA DE PET, DE LA EMPRESA ENVASA S.A. Y SU APLICABILIDAD RESPECTO A LA NORMATIVA DE LA INDUSTRIA ALIMENTICIA Y FARMACÉUTICA EN COSTA RICA
plan de higiene, industria alimentaria y farmacéutica, protocolo de limpieza y desinfección
PROPUESTA DE UN MANUAL DE REFERENCIA PARA LA EJECUCIÓN DE ENSAYOS CONDUCENTES AL ESTABLECIMIENTO DE LÍMITES MÁXIMOS DE RESIDUOS DE PLAGUICIDAS QUÍMICOS DE USO AGRÍCOLA EN COLOMBIA
procedimientos operativos estandarizados,ISO 17025, Códex alimentario
ANÁLISIS DE LAS BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM) APLICADAS EN LA PRODUCCIÓN DEL HONGO COMESTIBLE PLEUROTUS OSTREATUS (ORELLANAS)
Buenas Prácticas de Manufactura, productos agrícolas, Procedimientos Operativos Estandarizados, Procedimientos Operativos Estandarizados de Limpieza y desinfección
DISEÑO DE UN MODELO DE GESTIÓN PARA UN LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS
retrasos en la entrega de resultados, modelo de gestión para un laboratorio de alimentos,
Contexto de la aplicación de Evaluación de Riesgos (ER) en inocuidad de alimentos y estrategias de Cooperación existentes a nivel mundial.
alimentos inocuos, comercio de alimentos,
Propuesta para determinar el estado de la comunicación del riesgo: perspectivas y retos para el Sistema de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (SMSF) en Colombia
Sistema de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (SMSF), comunicación del riesgo, inocuidad.