PROPUESTA DE IMPLEMENTACIÓN DEL SISTEMA DE ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (HACCP) PARA LA EMPRESA “INDUSTRIAL DE ALIMENTOS CÁRNICOS SAS” BOGOTA - COLOMBIA
Título
PROPUESTA DE IMPLEMENTACIÓN DEL SISTEMA DE ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (HACCP) PARA LA EMPRESA “INDUSTRIAL DE ALIMENTOS CÁRNICOS SAS” BOGOTA - COLOMBIA
Materia
Inocuidad de Alimentos
Descripción
Propuesta, Implementaciòn, Sistema de análisis, Puntos críticos de control , Inocuidad de Alimentos
Autor
PAOLA ANDREA DIAZ TELLEZ
Editor
UCI
Fecha
2020
Formato
Físico y pdf
Idioma
Español
Tipo
Proyecto Final de Graduaciòn
Identificador
PFG278MIA
Archivos
Colección
Citación
PAOLA ANDREA DIAZ TELLEZ, “PROPUESTA DE IMPLEMENTACIÓN DEL SISTEMA DE ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (HACCP) PARA LA EMPRESA “INDUSTRIAL DE ALIMENTOS CÁRNICOS SAS” BOGOTA - COLOMBIA,” UCI BIBLIOTECA, consulta 15 de noviembre de 2024, https://omeka.campusuci2.com/biblioteca/items/show/1257.