“PROPUESTA DE EVALUACIÓN Y PLAN DE MEJORA PARA EL PROCESO DE PARRILLAS VERTICALES TIPO “SHAWARMA” EN UN ESTABLECIMIENTO DE VENTA DE COMIDA LIBANESA”
Título
“PROPUESTA DE EVALUACIÓN Y PLAN DE MEJORA PARA EL PROCESO DE PARRILLAS VERTICALES TIPO “SHAWARMA” EN UN ESTABLECIMIENTO DE VENTA DE COMIDA LIBANESA”
Materia
Inocuidad de Alimentos
Descripción
Propuesta y evaluaciòn , Plan de mejora, Parrillas verticales, Comida Libanesa, Inocuidad de Alimentos
Autor
ANAYANSI CASASOLA SÁNCHEZ
Editor
UCI
Fecha
Mayo 2020
Formato
Físico y Pdf
Idioma
Español
Tipo
Proyecto Final de Graduaciòn
Identificador
PFG279MIA
Archivos
Colección
Citación
ANAYANSI CASASOLA SÁNCHEZ, ““PROPUESTA DE EVALUACIÓN Y PLAN DE MEJORA PARA EL PROCESO DE PARRILLAS VERTICALES TIPO “SHAWARMA” EN UN ESTABLECIMIENTO DE VENTA DE COMIDA LIBANESA”,” UCI BIBLIOTECA, consulta 14 de noviembre de 2024, https://omeka.campusuci2.com/biblioteca/items/show/1264.