GESTIÓN DE LA INOCUIDAD-CALIDAD ALIMENTARIA PARA UN SERVICIO DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR CON ÉNFASIS EN LA DIVERSIDAD DE LA DIETA EN EL DEPARTAMENTO DE TOLIMA, COLOMBIA EN LA ERA POST COVID-19
Título
GESTIÓN DE LA INOCUIDAD-CALIDAD ALIMENTARIA PARA UN SERVICIO DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR CON ÉNFASIS EN LA DIVERSIDAD DE LA DIETA EN EL DEPARTAMENTO DE TOLIMA, COLOMBIA EN LA ERA POST COVID-19
Materia
Inocuidad de Alimentos
Descripción
Gestión de la Inocuidad, Calidad alimentaria, Alimentación escolar, Diversidad de la dieta, Era Post Covid -19, Inocuidad de Alimentos
Autor
DIANA PATRICIA SALGUERO RODRIGUEZ
Editor
UCI/ Tutor: Giannina Lavagni
Lector: Gerardo Ugalde
Lector: Gerardo Ugalde
Fecha
Mayo 2022
Formato
Físico y Pdf
Idioma
Español
Tipo
Proyecto Final de Graduación
Identificador
PFG319MIA
Archivos
Colección
Citación
DIANA PATRICIA SALGUERO RODRIGUEZ, “GESTIÓN DE LA INOCUIDAD-CALIDAD ALIMENTARIA PARA UN SERVICIO DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR CON ÉNFASIS EN LA DIVERSIDAD DE LA DIETA EN EL DEPARTAMENTO DE TOLIMA, COLOMBIA EN LA ERA POST COVID-19,” UCI BIBLIOTECA, consulta 15 de noviembre de 2024, https://omeka.campusuci2.com/biblioteca/items/show/1500.