Propuesta de mejora del Centro de Procesamiento Primario y Comercialización de Carne (Tercena 11 de abril de la Asociación de ganaderos 11 de abril) para Consumo Humano Directo en la ciudad del Coca, provincia de Orellana, Ecuador.

Título

Propuesta de mejora del Centro de Procesamiento Primario y Comercialización de Carne (Tercena 11 de abril de la Asociación de ganaderos 11 de abril) para Consumo Humano Directo en la ciudad del Coca, provincia de Orellana, Ecuador.

Materia

Master en Gerencia de Programas Sanitarios en Inocuidad de Alimentos

Descripción

Mejora, Centro, Procesamiento, Primario, Comercialización de Carne, Consumo, Humano

Autor

Jose Santiago Toapanta Narvaez

Editor

UCI
TUTOR: Álvaro Andrés Urzúa Caracci Mgs
LECTOR: Andrés Cartín Rojas

Fecha

JULIO 2024

Formato

PDF/FISICO

Idioma

ESPAÑOL

Tipo

PROYECTO FINAL DE GRADUACION

Identificador

PFGMIA376

Archivos

TESINA UCI TOAPANTA JOSE V7 FINAL-signed.pdf

Citación

Jose Santiago Toapanta Narvaez, “Propuesta de mejora del Centro de Procesamiento Primario y Comercialización de Carne (Tercena 11 de abril de la Asociación de ganaderos 11 de abril) para Consumo Humano Directo en la ciudad del Coca, provincia de Orellana, Ecuador.,” UCI BIBLIOTECA, consulta 14 de noviembre de 2024, https://omeka.campusuci2.com/biblioteca/items/show/2774.

Formatos de Salida