Análisis de las causas del desperdicio de alimentos y su relación con la inocuidad alimentaria generada por los comedores de la República Dominicana
Título
Análisis de las causas del desperdicio de alimentos y su relación con la inocuidad alimentaria generada por los comedores de la República Dominicana
Materia
Maestría Gerencia de programas sanitarios en inocuidad de alimentos
Descripción
Análisis, causas, desperdicio, alimentos, relación, inocuidad, alimentaria, comedores, República Dominicana
Autor
Paola Josefina Ramírez Montero
Editor
UCI
TUTOR: Laura Brenes
LECTOR: Ana Segreda
TUTOR: Laura Brenes
LECTOR: Ana Segreda
Fecha
FEBRERO 2025
Formato
PDF/FISICO
Idioma
ESPAÑOL
Tipo
PROYECTO FINAL DE GRADUACION
Identificador
PFGMIA379
Archivos
Colección
Citación
Paola Josefina Ramírez Montero, “Análisis de las causas del desperdicio de alimentos y su relación con la inocuidad alimentaria generada por los comedores de la República Dominicana,” UCI BIBLIOTECA, consulta 6 de marzo de 2025, https://omeka.campusuci2.com/biblioteca/items/show/2840.