Determinación de Niveles de Pérdidas de Rabanitos (Raphanus Sativus L.) en la Etapa de la Poscosecha, Considerando la Zona Urbana de La Capitana de Lima Este, Perú
Título
Determinación de Niveles de Pérdidas de Rabanitos (Raphanus Sativus L.) en la Etapa de la Poscosecha, Considerando la Zona Urbana de La Capitana de Lima Este, Perú
Materia
Gerencia de Programas Sanitarios en Inocuidad de Alimentos
Descripción
Determinación, Niveles, Pérdidas, Rabanitos, Etapa, Poscosecha, Zona Urbana, Capitana, Lima, Este, Perú
Autor
Roxana Ketty Lescano Panez
Editor
UCI
LECTOR: Andrés Cartín Rojas
TUTOR: Álvaro Andrés Urzúa Caracci
LECTOR: Andrés Cartín Rojas
TUTOR: Álvaro Andrés Urzúa Caracci
Fecha
Marzo, 2025
Formato
PDF/FÍSICO
Idioma
Español
Tipo
Proyecto Final de Graduación
Identificador
PFGMIA383
Archivos
Colección
Citación
Roxana Ketty Lescano Panez, “Determinación de Niveles de Pérdidas de Rabanitos (Raphanus Sativus L.) en la Etapa de la Poscosecha, Considerando la Zona Urbana de La Capitana de Lima Este, Perú,” UCI BIBLIOTECA, consulta 16 de abril de 2025, https://omeka.campusuci2.com/biblioteca/items/show/2856.