Análisis de riesgos durante la inspección del estado de las buenas prácticas de manufacturas (BPM) en una planta embutidora de Carne
Título
Análisis de riesgos durante la inspección del estado de las buenas prácticas de manufacturas (BPM) en una planta embutidora de Carne
Materia
Inocuidad de Alimentos
Descripción
Análisis de riesgos, Buenas Practicas, Manufactura, Planta embutidora de carne , Inocuidad de Alimentos
Autor
Clark Alemán Virginia
Editor
UCI
Fecha
2018
Formato
Físico y Pdf
Idioma
Español
Tipo
Proyecto Final de graduación
Identificador
PFG244MIA
Archivos
Colección
Citación
Clark Alemán Virginia , “Análisis de riesgos durante la inspección del estado de las buenas prácticas de manufacturas (BPM) en una planta embutidora de Carne,” UCI BIBLIOTECA, consulta 15 de noviembre de 2024, https://omeka.campusuci2.com/biblioteca/items/show/347.