ESTABLECIMIENTO DE UN PLAN HACCP EN LA UNICA INDUSTRIA DE EXPORTACION DE CARNE DE MANTA RAYA EXISTENTE EN COSTA RICA
Título
ESTABLECIMIENTO DE UN PLAN HACCP EN LA UNICA INDUSTRIA DE EXPORTACION DE CARNE DE MANTA RAYA EXISTENTE EN COSTA RICA
Materia
INOCUIDAD DE ALIMENTOS
Autor
ALVARADO FERNÁNDEZ FRANCINI
Editor
UCI
Fecha
Setiembre 2010
Formato
Fisico y PDF
Idioma
Español
Tipo
Proyecto Final de Graduación
Identificador
PFGMIA56
Archivos
Colección
Citación
ALVARADO FERNÁNDEZ FRANCINI , “ESTABLECIMIENTO DE UN PLAN HACCP EN LA UNICA INDUSTRIA DE EXPORTACION DE CARNE DE MANTA RAYA EXISTENTE EN COSTA RICA,” UCI BIBLIOTECA, consulta 24 de noviembre de 2024, https://omeka.campusuci2.com/biblioteca/items/show/636.