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- Colección: Inocuidad de Alimentos
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ANÁLISIS RETROSPECTIVO DE RESIDUOS DE MEDICAMENTOS VETERINARIOS, CONTAMINANTES QUÍMICOS (RES) Y RESISTENCIA ANTIMICROBIANA (RAM), EN LA PRODUCCIÓN PRIMARIA DE LECHE
BOVINA, EN EL DEPARTAMENTO DE BOYACÁ -COLOMBIA DURANTE LOS AÑOS 2018 - 2019.
Residuos , Medicamentos Veterinarios, Contaminantes químicos, Inocuidad de Alimentos
Gestión preventiva del fraude alimentario en el sector lácteo, desde la recolección hasta el centro de acopio principal del municipio Chocontá -Colombia, en tiempos de la COVID 19
Gestión Preventiva, Fraude alimentario, Centro de acopio, Municipio Chocontá , Colombia , COVID, Inocuidad de Alimentos
ELABORACIÓN DE UN MODELO DE VIGILANCIA BASADA EN RIESGO DE CONTAMINACIÓN POR ANTIBIÓTICO EN FINCAS DE PRODUCCIÓN DE CAMARÓN BLANCO (Litopenaeus vannamei).
Modelo de vigilancia, Riesgo de contaminación, Producción de camarón blanco, Inocuidad de alimentos
Evaluación del impacto de la Covid-19 en la sostenibilidad y calidad de la producción de los alimentos provenientes de la agricultura de la ciudad de Quito, Ecuador
Evaluación, Impacto, Covid-19, sostenibilidad, Calidad , producción, agricultura, Quito Ecuador, Inocuidad de Alimentos
Procedimiento para la Implementación del Modelo de Inspección Basada en Riesgo en Establecimientos Procesadores de Alimentos de Origen Cárnico
de Honduras
Implementación, Modelo de Inspección, Riesgo de establecimientos, Procesadores de alimentos , Inocuidad de alimentos
PROPUESTA DE ARMONIZACIÓN DEL SISTEMA DE CONTROL DE ALIMENTOS MEDIANTE EL ESTABLECIMIENTO DE UNA SOLA DIRECCIÓN NACIONAL PARA LA CALIDAD E INOCUIDAD ALIMENTARIA DE LA REPÚBLICA DE PANAMÁ.
Propuesta, Control de alimentos, Inocuidad de alimentos , Republica de panamá
“EVALUACIÓN DE LOS RECHAZOS DE AJÍES (CAPCICUM ssp) EXPORTADOS HACIA ESTADOS UNIDOS DESDE LA REPÚBLICA DOMINICANA”
Evaluación, Rechazos de Ajíes (Capcicum ssp), Inocuidad de alimentos
GESTIÓN DEL TALENTO HUMANO DE APOYO A LOS PROGRAMAS DE INOCUIDAD Y CALIDAD DE LOS ALIMENTOS, PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE MEDIDAS SANITARIAS CON ÉNFASIS AL RIESGO ALIMENTARIO Y LA CONTENCIÓN DE LA COVID-19 EN EL DISTRITO DE BARRANCABERMEJA, COLOMBIA. 2020-2021.
Talento Humano , Inocuidad de Alimentos , Calidad de los alimentos, Implementación, Contención de COVID 19
IMPACTO DE LA GESTIÓN DE LA INOCUIDAD EN LA INDUSTRIA AVÍCOLA EN COLOMBIA BAJO EL ENFOQUE ONE HEALTH Y SU RELACIÓN CON LA
PREVENCIÓN DE LA TRANSGRESIÓN DE LOS LÍMITES PLANETARIOS EN 6 SISTEMAS PRODUCTIVOS: AGRICULTURA FAMILIAR, ORGÁNICA, CONVENCIONAL DE BAJA, MEDIA Y ALTA INTENSIDAD Y DE PASTOREO.
Inocuidad de alimentos, Industria Avícola, 6 sistemas productivos , limites planetarios ,Agricultura familiar,
GUÍA PARA SIEMBRA DE BATATA. Buenas prácticas agrícolas (BPA), para la producción de batata biofortificada
como alimento emergente en Colombia.
Guía, Siembra de Batata, Buenas Practicas agrícolas, Producción Alimento emergente, Inocuidad de alimentos