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- Colección: Inocuidad de Alimentos
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"PREVALENCIA DE Salmonella spp, EN LOS ESTABLECIMIENTOS DE COMIDAS RÁPIDAS EN TIERRALTA- CÓRDOBA (COLOMBIA) EN TIEMPOS DE LA COVID-19"
PREVALENCIA DE Salmonella, Comidas rápidas , COVID 19, Inocuidad de alimentos
ESTABLECIMIENTO DE UN SISTEMA DE TRAZABILIDAD EN CADENA DE BLOQUES PARA LA GESTIÓN DE LA INOCUIDAD EN UNA CADENA DE ABASTECIMIENTO DE CACAO.
Cadena de Bloques , Inocuidad de Alimentos, Abastecimiento de Cacao
EVALUACION DE LA SITUACION DE LOS OBJETIVOS DE INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS Y DE LOS CRITERIOS DE RENDIMIENTO EN LA LEGISLACION DE COSTA RICA, BAJO EL ENFOQUE DEL ANALISIS DE RIESGOS
estrategias de la gestión de riesgos, enfermedades transmitidas por alimentos, Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Organización Mundial de la Salud
EVALUACIÓN DE LOS IMPACTOS CAUSADOS POR LA COVID 19 EN LA CADENA DE SUMINISTROS DE ALIMENTOS EN LAS PRINCIPALES CADENAS DE SUPERMERCADOS EN REPÚBLICA DOMINICANA
Evaluación, Covid , Suministros de alimentos , cadenas de supermercados, Inocuidad de alimentos
IMPACTO DE LA GESTIÓN DE LA INOCUIDAD EN LA INDUSTRIA AVÍCOLA EN COLOMBIA BAJO EL ENFOQUE ONE HEALTH Y SU RELACIÓN CON LA
PREVENCIÓN DE LA TRANSGRESIÓN DE LOS LÍMITES PLANETARIOS EN 6 SISTEMAS PRODUCTIVOS: AGRICULTURA FAMILIAR, ORGÁNICA, CONVENCIONAL DE BAJA, MEDIA Y ALTA INTENSIDAD Y DE PASTOREO.
Inocuidad de alimentos, Industria Avícola, 6 sistemas productivos , limites planetarios ,Agricultura familiar,
ELABORACIÓN DE UN PROGRAMA DE GESTIÓN DE RIESGOS QUÍMICOS PARA EL ACEITE DE PALMA PRODUCIDO EN COLOMBIA, PARA REGULAR
LA PRESENCIA DE CONTAMINANTES QUE AFECTAN LA SALUD DEL CONSUMIDOR EN TIEMPOS DE LA COVID-19.
Elaboración de programa , riesgos químicos, Aceite de palma, contaminantes, Inocuidad de alimentos
Elaboración de un plan de defensa alimentaria basado en los requisitos de FSSC 22000 para una planta productora de nitrógeno líquido grado alimentario
Plan, Defensa alimentaria, Planta Productora, nitrógeno líquido, Inocuidad de alimentos
AISLAMIENTO Y CARACTERIZACIÓN DE CEPAS DE Trichoderma koningiopsis, PARA EL CONTROL DE Fusarium oxysporum EN TOMATE CHERRY (Solanum lycopersicum)
Aislamiento y caracterización, Cepas Trichoderma Koningiopsis, Control Fusarium oxysporum, Tomate Cherry , Inocuidad de Alimentos
Propuesta para la implementación de un plan de saneamiento en la empresa José Joaquín Ordoñez S.A.S. – Pitalito – Huila – Colombia
Propuesta , Implementación, Plan de Saneamiento, empresa José Joaquín Ordoñez , Inocuidad de Alimentos
ANÁLISIS DEL PROCESO DE INSPECCIÓN VIGILANCIA Y CONTROL DE CONSERVAS DE ATUN PROCEDENTES DE ECUADOR QUE INGRESAN A COLOMBIA POR EL PASO FRONTERIZO DE RUMICHACA
Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos, alternativas de mejoramiento e innovación al momento de emitir un certificado sanitario,