ESTABLECIMIENTO DE UN SISTEMA DE TRAZABILIDAD EN CADENA DE BLOQUES PARA LA GESTIÓN DE LA INOCUIDAD EN UNA CADENA DE ABASTECIMIENTO DE CACAO.

Título

ESTABLECIMIENTO DE UN SISTEMA DE TRAZABILIDAD EN CADENA DE BLOQUES PARA LA GESTIÓN DE LA INOCUIDAD EN UNA CADENA DE ABASTECIMIENTO DE CACAO.

Materia

Inocuidad de Alimentos

Descripción

Cadena de Bloques , Inocuidad de Alimentos, Abastecimiento de Cacao

Autor

LAURA REÑAZCO MARTÍNEZ

Editor

UCI

Fecha

Febrero 2021

Formato

Físico y Pdf

Idioma

Español

Tipo

Proyecto Final de graduación

Identificador

PFG288MIA

Archivos

PFGMIA288.pdf

Citación

LAURA REÑAZCO MARTÍNEZ, “ESTABLECIMIENTO DE UN SISTEMA DE TRAZABILIDAD EN CADENA DE BLOQUES PARA LA GESTIÓN DE LA INOCUIDAD EN UNA CADENA DE ABASTECIMIENTO DE CACAO.,” UCI BIBLIOTECA, consulta 14 de noviembre de 2024, https://omeka.campusuci2.com/biblioteca/items/show/1361.

Formatos de Salida