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Colección: Inocuidad de Alimentos
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PROPUESTA DE LINEAMIENTOS DE POLITICA PUBLICA PARA LA VIGILANCIA Y EL CONTROL SANITARIO EN ESTABLECIMIENTOS PENITENCIARIOS Y CARCELARIOS SITUADOS EN COLOMBIA
Propuesta, Lineamientos, Política publica ,Control sanitario ,Inocuidad de Alimentos
PROPUESTA DE UN MODELO DE GESTIÓN DE RECLAMACIONES Y SU IMPLEMENTACIÓN PARA PROYECTOS DE CONSTRUCCIÓN DE OBRAS DE INFRAESTRUCTURA EN LA INDUSTRIA DEL PETRÓLEO Y GAS
proyectos de construcción, industria del petróleo y gas, modelo de gestión , implementación, construcción, Administración de Proyectos
Propuesta para la elaboración de un plan de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP por sus siglas en inglés) para la preparación de productos que se consumen crudos, en el Servicio de Nutrición del Hospital Dr. Rafael Ángel Calderón Guardia, en Costa Rica
IDENTIFICACIÓN DE FACTORES DE RIESGO EN LA CADENA AVÍCOLA PERUANA Y SU IMPACTO EN EL CONSUMIDOR DE LA COSTA DEL PERÚ
Factores de Riesgo, Cadena Avicola Peruana Consumidor, Costa de Perú , Inocuidad de Alimentos
Elaboración de una guía técnica para la implementación de la normativa de etiquetado nutricional resolución 333 de 2011en Colombia como requerimiento del reglamento técnico sobre los requisitos de rotulado o etiquetado nutricional que deben cumplir los alimentos envasados para consumo Humano en Colombia
Elaboración, Guía Técnica, Implementación , Normativa, Etiquetado Nutricional , Resolución 333-2011, Inocuidad de Alimentos
CAMBIOS EVIDENCIADOS EN EL DEPARTAMENTO DE REGISTRO DE LA AUTORIDAD PANAMEÑA DE SEGURIDAD DE ALIMENTOS (AUPSA) CON LA IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DIGITAL DE REGISTRO DE ALIMENTOS
Cambios evidenciados, Departamento de Registro , Seguridad de Alimentos , Inocuidad de Alimentos
Categorización por riesgo epidemiológico, de los establecimientos donde se ofrece servicio de alimentación a poblaciones vulnerables en el cantón de Cartago, Costa Rica, para su evaluación físico-sanitaria y en buenas prácticas de manufactura
Riesgo epidemiológico,servicio de alimentación,
Evaluación de las condiciones sanitarias y de infraestructura que cumplen los establecimientos que brindan servicios de alimentación al público a las poblaciones vulnerables de centros educativos públicos y de atención de adultos mayores en la zona de Los Santos, en San José – Costa Rica.
Evaluación , Condiciones Sanitarias, Servicios de Alimentación , Centros Educativos Públicos, Inocuidad de Alimentos
IMPLEMENTACIÓN DE UN PLAN HACCP PARA LA LÍNEA DE HARINA DE BANANO VERDE EN EMPRESA DEL SECTOR ALIMENTICIO (FRUDAQUI), BAJO LA CONSULTARÍA DEL GRUPO DE CONSULTORIA EN INGENIERÍA ALIMENTARIA CONGROFOEN.
Implementación, Plan HACCP, Harina de banano verde , Ingeniería Alimentaria, Inocuidad de Alimentos
Implementación de la Ley de Modernización de la inocuidad alimentaria de los EE.UU. en una empresa productora y exportadora de banano Cavendish, en el estado de Chiapas, México.
Implementación, Ley de Modernización, Inocuidad de Alimentos, Exportadora de Banano,
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