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- Colección: Inocuidad de Alimentos
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Manual de calidad para la acreditación con la norma ISO 170025 del laboratorio área de regulación prerrequisito de la secretaria de salud de Honduras, región sanitaria de salud N° 15
Manual de Calidad , Norma ISO 17025, Laboratorio, Región sanitaria de salud, Inocuidad de Alimentos
Evaluación de las condiciones sanitarias y de infraestructura que cumplen los establecimientos que brindan servicios de alimentación al público a las poblaciones vulnerables de centros educativos públicos y de atención de adultos mayores en la zona de Los Santos, en San José – Costa Rica.
Evaluación , Condiciones Sanitarias, Servicios de Alimentación , Centros Educativos Públicos, Inocuidad de Alimentos
Planeamiento de una propuesta de mejora de las buenas practicas de manufactura (BPMS). En la empresa de producción de Tamales de Pipian " Ricuras y Payanesas" Teniendo como base el decreto 3075 de 1997del Ministerio de Salud y Protección Social de Colombia
Planeamiento, Propuesta, Buenas Practicas, Tamales de pipian, Inocuidad de Alimentos
ELEMENTOS DE COMUNICACIÓN E INFORMACIÓN MASIVA EN HIGIENE E INOCUIDAD ALIMENTARIA PARA LA PREVENCIÓN Y CONTROL DEL CÓLERA EN REPÚBLICA DOMINICANA DESDE EL 2010 -2011
Cólera/ Inocuidad alimentaria/ Higiene de los alimentos/ Comunicación/Información
EVALUACIÓN DEL CONTENIDO DE METANOL Y GRADO ALCOHÓLICO EN BEBIDAS ALCOHÓLICAS ILEGALES DECOMISADAS CON LA COLABORACIÓN DE FANAL EN EL PRIMER SEMESTRE DEL AÑO 2015
Fábrica Nacional de Licores, contenido de metanol en bebidas alcohólicas ilegales
RIESGOS DE LA RESISTENCIA A LOS ANTIMICROBIANOS DE LOS PRINCIPALES PATÓGENOS DE MASTITIS EN LOS PRODUCTOS LÁCTEOS
Riesgos, Resistencia a los antimicrobianos, Patógenos de mastitis, Productos lácteos, Inocuidad de Alimentos