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CARACTERIZACIÓN DE POTENCIALIDADES PARA LA INSTALACIÓN DE UNA PLANTA DE QUESO FRESCO ARTESANAL “TIPO COSTEÑO COLOMBIANO” CON PROYECCIÓN COMO PRODUCTO VINCULADO AL ORIGEN

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La importancia del uso de la ozonificación en el agua embotellada para el consumo humano

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PROPUESTA DE UN DESARROLLO DE SELLOS DE CALIDAD “ALIMENTA
BOGOTÁ”, COMO UNA ACCIÓN COMUNICATIVA PARA LA VISIBILIZACIÓN DE LA
GESTIÓN DE LA INOCUIDAD Y CALIDAD DE LOS ACTORES DEL
ABASTECIMIENTO ALIMENTARIO Y DE GENERACIÓN DE CONFIANZA EN LOS
CONSUMIDORES DE BOGOTÁ

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Prevalencia de Salmonella spp en carne de pollo fresco entero y en piezas que se expende en las siete (7) principales cadenas de supermercados del Distrito Nacional (DN), Santo Domingo, República Dominicana

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EFECTO DE LA MANIPULACIÓN A BORDO DE LAS EMBARCACIONES EN LA CONSERVACIÓN DE LA FRESCURA Y LA COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA CORVINA PICUDA (CYNOSCION PHOXOCEPHALUS), CAPTURADA ARTESANALMENTE EN EL GOLFO DE NICOYA, COSTA RICA

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ANÁLISIS Y RECOMENDACIÓN DE TEMPERATURA MÁXIMA DE REFRIGERACIÓN Y TEMPERATURA MÍNIMA DE MANTENIMIENTO EN CALIENTE PARA ALIMENTOS LISTOS PARA SER CONSUMIDOS EN COSTA RICA

PFGMIA97.pdf

FORTALECIMIENTO DE LA INOCUIDAD EN LA INDUSTRIA PROCESADORA DE LECHE DEL DEPARTAMENTO DE CALDAS

PFGMIA98.pdf

DETERMINACION DE METALES PESADOS EN HORTALIZAS DISTRIBUIDAS EN PLAZAS DE MERCADO, CENTROS DE ABASTO E HIPERMECADOS DE LA CIUDAD DE BOGOTÁ D.C

PFGMIA99.pdf

IMPLEMENTACION Y CERTIFICACION DE 6 FINCAS PRODUCTORAS DE FRUTAS Y VERDURAS, EN BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS, BAJO LOS PARAMETROS DE LA RESOLUCION ICA 4174 DE 2009

PFGMIA100.pdf

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