Elaboración de una estrategia para el cumplimiento de las normativas del SANIPES, para el aseguramiento de la inocuidad y calidad de los productos de la pesca artesanal en la Costa Peruana del 2025 al 2026
Título
Elaboración de una estrategia para el cumplimiento de las normativas del SANIPES, para el aseguramiento de la inocuidad y calidad de los productos de la pesca artesanal en la Costa Peruana del 2025 al 2026
Materia
Maestría en Gerencia de Programas Sanitarios en Inocuidad de Alimentos
Descripción
cumplimiento de las normativas, SANIPES, aseguramiento de inocuidad, calidad de los productos, pesca artesanal, Costa Peruana
Autor
Hermenegilda Gloria Fuertes Vicente
Editor
UCI
TUTOR: Diana Marcela Guerra Muñoz
LECTOR: Valentina Franco Gutiėrrez
TUTOR: Diana Marcela Guerra Muñoz
LECTOR: Valentina Franco Gutiėrrez
Fecha
FEBRERO 2024
Formato
PDF/FISICO
Idioma
ESPAÑOL
Tipo
PROYECTO FINAL DE GRADUACION
Identificador
PFGMIA367
Archivos
Colección
Citación
Hermenegilda Gloria Fuertes Vicente, “Elaboración de una estrategia para el cumplimiento de las normativas del SANIPES, para el aseguramiento de la inocuidad y calidad de los productos de la pesca artesanal en la Costa Peruana del 2025 al 2026,” UCI BIBLIOTECA, consulta 14 de noviembre de 2024, https://omeka.campusuci2.com/biblioteca/items/show/2728.