Diseño de una propuesta para implementar el programa prerrequisito buenas
prácticas de manufactura (BPM), para la línea de producción de queso de soya de la
empresa de alimentos Derivados de Soya Manasés, en la ciudad de Medellín
(Antioquia), Colombia.
Título
Diseño de una propuesta para implementar el programa prerrequisito buenas
prácticas de manufactura (BPM), para la línea de producción de queso de soya de la
empresa de alimentos Derivados de Soya Manasés, en la ciudad de Medellín
(Antioquia), Colombia.
prácticas de manufactura (BPM), para la línea de producción de queso de soya de la
empresa de alimentos Derivados de Soya Manasés, en la ciudad de Medellín
(Antioquia), Colombia.
Materia
INOCUIDAD DE ALIMENTOS
Descripción
Buenas Prácticas de Manufactura, calidad e inocuidad, producción de queso de soya, Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos
Autor
Guerrero Burgos María Elia
Editor
UCI
Fecha
Octubre, 2014
Formato
Fisico y PDF
Idioma
Español
Tipo
Proyecto Final de Graduación
Identificador
PFGMIA
Archivos
Colección
Citación
Guerrero Burgos María Elia , “Diseño de una propuesta para implementar el programa prerrequisito buenas
prácticas de manufactura (BPM), para la línea de producción de queso de soya de la
empresa de alimentos Derivados de Soya Manasés, en la ciudad de Medellín
(Antioquia), Colombia.,” UCI BIBLIOTECA, consulta 15 de noviembre de 2024, https://omeka.campusuci2.com/biblioteca/items/show/688.
prácticas de manufactura (BPM), para la línea de producción de queso de soya de la
empresa de alimentos Derivados de Soya Manasés, en la ciudad de Medellín
(Antioquia), Colombia.,” UCI BIBLIOTECA, consulta 15 de noviembre de 2024, https://omeka.campusuci2.com/biblioteca/items/show/688.