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- Colección: Inocuidad de Alimentos
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EVALUACION DE LA SITUACION DE LOS OBJETIVOS DE INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS Y DE LOS CRITERIOS DE RENDIMIENTO EN LA LEGISLACION DE COSTA RICA, BAJO EL ENFOQUE DEL ANALISIS DE RIESGOS
estrategias de la gestión de riesgos, enfermedades transmitidas por alimentos, Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Organización Mundial de la Salud
PROPUESTA DE PRINCIPIOS CRITERIOS Y PROCEDIMIENTOS PARA LA FORMULACIÓN DE UNA POLÍTICA PÚBLICA DE INOCUIDAD DE ALIMENTOS PARA PAÍSES DE LATINOAMÉRICA
comercio internacional, protección del consumidor, ncia en los sistemas de vigilancia
DIAGNÓSTICO SOBRE BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA EN EL MERCADO DE MARISCOS DEL CENTRO NACIONAL DE ABASTECIMIENTO Y DISTRIBUCIÓN DE ALIMENTOS, CENADA, COSTA RICA.
Buenas Prácticas de Manufactura, sector agropecuario costarricense, enfermedades de transmisión por alimentos
ELABORACIÓN DE UN MANUAL DE INOCUIDAD ALIMENTARIA PARA CONSUMIDORES ECUATORIANOS
Enfermedades Transmitidas por Alimentos, bajos niveles de inocuidad alimentaria
PLANIFICACION, DISEÑO E IMPLEMENTACION DE UN SITIO WEB PARA EL DEPARTAMENTO DE INOCUIDAD AGROALIMENTARIA (DIA) DE REPUBLICA DOMINICANA
Departamento de Inocuidad Agroalimentaria, sitio web ,
