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- Colección: Inocuidad de Alimentos
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DIAGNÓSTICO SOBRE EL GRADO DE CUMPLIMIENTO Y APLICACIÓN DEL DECRETO 616 DE 2006 POR PARTE DE LAS UNIDADES PRODUCTORAS DE LECHE EN EL DEPARTAMENTO DE RISARALDA
Leche, diagnóstico, página Web, Inocuidad.
EVALUACIÓN DE LA CALIDAD MICROBIOLÓGICA DE LOS ALIMENTOS LISTOS PARA EL CONSUMO QUE SE VENDEN EN LA CAFETERIA DEL CENTRO UNIVERSITARIO DE LA COSTA SUR DE AUTLÁN, JALISCO, MÉXICO
consumir alimentos fuera del hogar, calidad microbiológica de los alimentos listos para el consumo,
Diseño de una propuesta para la implementación de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Procedimientos Operativos Estándar de Limpieza y Desinfección (SSOP) en la planta de producción de Jaleas de la Empresa Productos Alimenticios Panchoy
HACCP, BPM, SSOP, PAPSA, REQUISITOS, PROGRAMAS, CODEX ALIMENTARIUS, INOCUIDAD
DISEÑO DE UNA PROPUESTA DE POLÍTICA DE INOCUIDAD DE ALIMENTOS EN BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS ENFOCADA A LOS PEQUEÑOS PRODUCTORES DE HORTALIZAS Y FRUTAS FRESCAS EN ECUADOR
inocuidad de alimentos, Soberanía Alimentaria, “Normativa y Sistemas de Inocuidad Agropecuaria,
REQUISITOS SANITARIOS BÁSICOS A CUMPLIR ENFOCADOS A BPM PARA PEQUEÑAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE ALIMENTOS EN COLOMBIA. 2009
BPM, acta de inspección sanitaria, INVIMA
DETERMINAR LA SENSIBILIDAD Y ESPECIFICIDAD DE LA METODOLOGÍA DE DIAGNÓSTICO PARA LA TUBERCULOSIS BOVINA MEDIANTE LA PRUEBA DE PCR EN HISOPADOS FARÍNGEOS
Polimerasa, Mycoplasma, Tuberculosis, Tuberculina, Normatividad.
ESTUDIO DE MÉTODOS DE APLICACIÓN DE FERTILIZANTE PARA PRODUCTORES DE CAÑA DE AZUCAR RECOMENDADO POR EL FONDO MUNDIAL PARA LA NATURALEZA (WWF) / CAMARA DE AZÚCAR DE BELICE (SICB) / INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO DE LA INDUSTRIA AZUCARERA (SIRDI) EN BELICE
Saccharum spp. Híbrido, mejores prácticas agrícolas, ingresos totales, aplicación al voleo, cultivar.
EXIGENCIAS EN CALIDAD E INOCUIDAD EN EL MERCADO DE LOS ESTADOS UNIDOS PARA LA EXPORTACIÓN DE PRODUCTOS DERIVADOS (CHIPS) DE LA PAPA CRIOLLA COLOMBIANA (Solanum Phureja).
papa criolla, legislación, normatividad, chips, inocuidad alimentaria
DISEÑO DE UN MODELO PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL SISTEMA DE ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL HACCP DURANTE LA ELABORACIÓN DE MEZCLAS DE HARINAS ENRIQUECIDA
Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control, Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos,