Navegar por los elementos (364 total)
- Colección: Inocuidad de Alimentos
Ordenar por:
PROPUESTA DE UN PROGRAMA DE BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM) PARA LA DESHIDRATADORA DE ALIMENTOS ANDES LTDA
Buenas Prácticas de Manufactura, condiciones sanitarias adecuadas, industria alimentaria,
PROPUESTA DE REQUISITOS MÍNIMOS NECESARIOS PARA IMPLEMENTAR UN SISTEMA DE ANÁLISIS DE PELIGROS Y CONTROL DE PUNTOS CRÍTICOS (APCPC) EN UNA PLANTA PROCESADORA DE VEGETALES CONGELADOS.
HACCP, PRERREQUISITOS, INOCUIDAD, RIESGOS
DIAGNOSTICO INICIAL Y ELABORACIÓN DE GUÍA PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE PROGRAMAS PRERREQUISITOS Y DEL SISTEMA HACCP EN UN MATADERO DE GANADO BOVINO
HACCP, PRERREQUISITOS, BPM, SSOP, INOCUIDAD
EVALUACIÓN Y FORTALECIMIENTO DEL SISTEMA HACCP DE UNA EMPRESA DE ALIMENTOS COLOMBIANA, PARA CUMPLIR CON LAS NUEVAS POLÍTICAS DE INOCUIDAD A NIVEL INTERNACIONAL
exportadores de alimentos, acceso al comercio internacional, estándares internacionales, ISO 22000:2005, SFQ 2000
DISEÑO DE UN PROGRAMA DE MONITOREO DE Listeria monocytogenes EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DE “QUESITO ANTIOQUEÑO”, EN EL DEPARTAMENTO DE ANTIOQUIA, COLOMBIA
L. monocytogenes, queso blando, quesito antioqueño, riesgo.
PREVALENCIA DE AFLATOXINAS EN LA PRODUCCION DE CAFÉ TOSTADO
Café, aflatoxinas, Ocratoxinas, OTA, micotoxinas, contaminación, Aspergillus, alimento, bebida, inocuidad, hongos, mohos.
DISEÑO DE UN MODELO DE GESTIÓN PARA UN LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS
retrasos en la entrega de resultados, modelo de gestión para un laboratorio de alimentos,
DISEÑO DE UN INSTRUMENTO PARA REALIZAR EL DIAGNÓSTICO HIGIÉNICO SANITARIO DE LAS ACTIVIDADES DE PRODUCCIÓN DE LOS PRINCIPALES ALIMENTOS SEGÚN EL DIAGNÓSTICO PASC EN LA PROVINCIA GARCÍA ROVIRA DE SANTANDER.
tecnologías de información, Control sanitario de alimentos, diagnóstico higiénico sanitario, Software
PROPUESTA DE AMPLIACIÓN DEL ALCANCE DE LA POLÍTICA DE EVALUACIÓN DE RIESGOS DE COLOMBIA
Evaluación de riesgos, análisis de riesgos, Medidas Sanitarias y Fitosanitarias, nuevas metodologías, nuevos alcances, Organización Mundial de Comercio.
DISEÑO DE UN MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM), PARA LA EMPRESA CASINOS DE COLOMBIA SERVICIOS DE CATERING S.A.S
ISO 2200, Decreto 3075 , plan de saneamiento básico, metodología HACCP