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- Colección: Inocuidad de Alimentos
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Evaluación de una cadena de frio en el manejo de la costilla de cerdo y su implicancia en el recuento microbiológico
Evaluación, Cadena de Frio, Manejo, Costilla de cerdo, recuento microbiológico, Inocuidad de Alimentos
Evaluación de una cadena de frio en el manejo de la costilla de cerdo y su implicancia en el recuento microbiológico
Evaluación, Cadena de Frio, Manejo, Costilla de cerdo, recuento microbiológico, Inocuidad de Alimentos
EVALUACIÓN DEL CONTENIDO DE METANOL Y GRADO ALCOHÓLICO EN BEBIDAS ALCOHÓLICAS ILEGALES DECOMISADAS CON LA COLABORACIÓN DE FANAL EN EL PRIMER SEMESTRE DEL AÑO 2015
Fábrica Nacional de Licores, contenido de metanol en bebidas alcohólicas ilegales
EVALUACIÓN DEL EFECTO DE LA COVID 19 SOBRE EL CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRA PROCESADOS, Y SU RELACIÓN CON ENFERMEDADES NO TRANSMISIBLES (ENT) EN ADULTOS DE LA GAM DE COSTA RICA, PARA ESTABLECER TENDENCIAS DE UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA.
Evaluación, Efecto COVID, Consumo de alimentos Ultra procesados, Enfermedades no trasmisible, Tendencias alimentación saludable, Industria Alimentaria
Evaluación del impacto de la Covid-19 en la sostenibilidad y calidad de la producción de los alimentos provenientes de la agricultura de la ciudad de Quito, Ecuador
Evaluación, Impacto, Covid-19, sostenibilidad, Calidad , producción, agricultura, Quito Ecuador, Inocuidad de Alimentos
Evaluación del impacto de los programas de Buenas Prácticas Ganaderas (BPG) en la inocuidad alimentaria y la prevención de las zoonosis brucelosis y tuberculosis bovina, en explotaciones productoras de leche en el municipio de Pereira, departamento de Risaralda, Colombia
Instituto Colombiano Agropecuario, Buenas Prácticas Ganaderas
EVALUACIÓN DEL IMPACTO DEL PROCESO DE CAPACITACIÓN EN ASEGURAMIENTO DE CALIDAD EN 50 EMPRESAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS DE LA CIUDAD DE BOGOTÁ
Buenas Prácticas de Manufactura, inocuidad y calidad de alimentos, ISO 22000,
EVALUACIÓN DEL IMPACTO SOCIO ECONÓMICO GENERADO POR LA COMERCIALIZACIÓN Y CONSUMO DE LECHE CRUDA EN CAUCASIA ANTIOQUIA COLOMBIA
Leche, microorganismos en la leche, enfermedades de trasmisión alimentaria.
EVALUACIÓN MICROBIOLÓGICA Y FISICOQUÍMICA DEL AGUA DE POZOS ARTESANALES DOMICILIARES DEL CANTÓN PUCÁ 1, SAN SEBASTIÁN RETALHULEU, GUATEMALA
Evaluación Microbiológica, Agua de pozos artesanales , Cantón Puca, San Sebastián, Guatemala , Inocuidad de Alimentos