Navegar por los elementos · UCI BIBLIOTECA

Propuesta de acciones de reducción del desperdicio de alimentos en los hogares de la comuna de San Joaquín Chile, como contribución al logro de
la meta de los Objetivos de Desarrollo Sostenible 12.3.

Propuesta, Reducción del desperdicio de alimentos , hogares de la comuna, Objetivos del desarrollo sostenible , Inocuidad de Alimentos

PROPUESTA AL SECTOR OFICIAL DEL ECUADOR PARA LA FORMULACIÓN DE UN PLAN DE ACCIÓN APLICABLE AL ÁREA DE INOCUIDAD AGROALIMENTARIA PARA LA PRODUCCIÓN PRIMARIA DE AVES

AISLAMIENTO E IDENTIFICACIÓN DE MICROORGANISMOS AMBIENTALES EN UNA PLANTA DE SALSAS Y CONDIMENTOS DE ACUERDO CON EL PROGRAMA DE
MONITOREO AMBIENTAL EN TIEMPOS DE COVID-19

Aislamiento e Identificación , Microorganismos ambientales, Planta de salsas y condimentos, Monitoreo Ambiental COVID 19, Inocuidad de Alimentos

DIAGNOSTICO DE LA CULTURA DE INOCUIDAD-CALIDAD ALIMENTARIA EN LA INDUSTRIA BIOTECNOLÓGICA DE ALIMENTOS, VALLE DEL CAUCA, COLOMBIA

Diagnóstico, Inocuidad, Calidad alimentaria, Industria Biotecnológica de alimentos , Valle del Cauca, Inocuidad de Alimentos

DETERMINACION DE METALES PESADOS EN HORTALIZAS DISTRIBUIDAS EN PLAZAS DE MERCADO, CENTROS DE ABASTO E HIPERMECADOS DE LA CIUDAD DE BOGOTÁ D.C

PROPUESTA DE GESTIÓN DE LA PREVALENCIA DE MICROORGANISMOS ESPORULADOS TERMORRESISTENTES EN LAS LECHES DEL
DEPARTAMENTO DE CUNDINAMARCA COLOMBIA Y SU POSIBLE IMPACTO SOBRE LA CALIDAD DE LA LECHE UHT.

Propuesta,Prevalencia de Microorganismos esporulados, Calidad de la leche , Colombia , Inocuidad de Alimentos

Diseño de un programa de gestión de alérgenos para empresas de alimentos

Gestión de Alérgenos, empresas de Alimentos, Inocuidad de Alimentos , Diseño

ABORDAJE DE LA CULTURA DE INOCUIDAD ALIMENTARIA COMO ESTRATEGIA DE GESTIÓN DE LOS RIESGOS MICROBIOLÓGICOS Y QUÍMICOS, ASOCIADOS A LAS HORTALIZAS DE HOJAS PRODUCIDAS POR PEQUEÑOS PRODUCTORES PARA LOS MERCADOS LOCALES

Inocuidad alimentaria , Estrategia, Riesgo microbiológicos, Hortalizas , Pequeños productores

EVALUACIÓN DEL EFECTO DE LA COVID 19 SOBRE EL CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRA PROCESADOS, Y SU RELACIÓN CON ENFERMEDADES NO TRANSMISIBLES (ENT) EN ADULTOS DE LA GAM DE COSTA RICA, PARA ESTABLECER TENDENCIAS DE UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA.

Evaluación, Efecto COVID, Consumo de alimentos Ultra procesados, Enfermedades no trasmisible, Tendencias alimentación saludable, Industria Alimentaria

MEJORAMIENTO DE LAS BPM EN LA LÍNEA DE MANÍ SALADO EN LA EMPRESA MANÍ MANÍA FOOD COMPANY MANIHABS S.A. (ECUADOR), EN TIEMPOS DE COVID-19.

Mejoramiento, BPM, Maní salado, Manía Food Compañy , Inocuidad de Alimentos

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