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- Colección: Inocuidad de Alimentos
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IMPLEMENTACIÓN DEL DECRETO 1500 DE 2007 EN UNA PLANTA DE DESPOSTE DE BOVINO Y PORCINOS EN BOGOTÁ, COLOMBIA
Implementaciòn, Decreto 1500, Desposte de Bovino y Porcinos, Inocuidad de Alimentos
Diseño de una propuesta para la implementación de un plan de rastreabilidad en la empresa de procesamiento de grano de Quinua( Chenopodium quinoa Willd), Sunlife S.AS,Cauca- Colombia
Diseño, Propuesta, Implementación Plan de rastreabilidad , Grano de Quinua , Inocuidad de alimentos
VALORAR EL ROL DE LAS INSTITUCIONES GUBERNAMENTALES INVOLUCRADAS EN LA INCIDENCIA DE ENFERMEDADES DE TRANSMISIÓN ALIMENTARIA EN COSTA RICA
Ministerio de Salud (MS), el Instituto Costarricense de Investigación y Enseñanza en Nutrición y Salud (INCIENSA), Caja Costarricense de Seguro Social (C.C.S.S), Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), y el Instituto Costarricense de Acueductos…
PROTOCOLO DE INOCUIDAD DE ALIMENTOS PARA EL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN DE LOS CENTROS MUNICIPALES DE CUIDADO INFANTIL DE
BUEN CORAZÓN DEL DISTRITO CENTRAL, TEGUCIGALPA, HONDURAS.
Servicio de alimentación, Centros municipales, Cuido infantil, Inocuidad de Alimentos
ELABORACIÓN DE UN MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM) PARA EL CONTROL DE LA INOCUIDAD ALIMENTARIA DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN DEL RESTAURANTE IN AVANTI.
Manual , Buenas Practicas de Manufactura, BPM, Inocuidad Alimentaria
Estandarización de criterios para disminuir las quejas y devoluciones en una planta procesadora de corte bovino y porcino y comercializadora de pollo y pescado congelados
Planta procesadora, Corte bovino, porcino, Comercializadora de pollo y pescado, Inocuidad de Alimentos
GESTIÓN DEL RIESGO DE LA RESISTENCIA ANTIMICROBIANA EN LA PRODUCCIÓN PRIMARIA DE HUEVO, A PARTIR DE LOS RESULTADOS DEL PLAN DE MONITOREO REALIZADO POR EL INSTITUTO COLOMBIANO AGROPECUARIO ICA EN 2014 Y 2015.
fármacos en la producción animal, resistencia antimicrobiana