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- Colección: Inocuidad de Alimentos
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EVALUACIÓN DE LOS IMPACTOS CAUSADOS POR LA COVID 19 EN LA CADENA DE SUMINISTROS DE ALIMENTOS EN LAS PRINCIPALES CADENAS DE SUPERMERCADOS EN REPÚBLICA DOMINICANA
Evaluación, Covid , Suministros de alimentos , cadenas de supermercados, Inocuidad de alimentos
PROPUESTA DE NORMA SANITARIA NACIONAL PARA ALIMENTOS CONVENCIONALES DIRIGIDOS A GRUPOS ESPECIALES COMO CELIACOS, USANDO COMO REFERENCIA UN ENFOQUE BASADO EN RIESGOS
Propuesta, Normas sanitaria nacional, Alimentos convencionales, Celiacos , Riesgos, Inocuidad de Alimentos
Elaboración de una propuesta para cumplir con la regla de controles preventivos de alimentos para humanos (PCHF)y evaluación de la factibilidad de aplicación del programa de verificación de proveedores extranjeros (FSMA) para una empresa mexicana de mezclas de harinas para panificación
Propuesta, Controles preventivos, Alimentos para humanos, Factibilidad , Proveedores extranjeros, Empresa mexicana , Mezclas de harina , Panificación,
Propuesta de Implementación de un Nuevo Modelo de Control Sanitario para la Importación de Mercancías Productos Hidrobiológicos Basado en Riesgos
en Perú.
Propuesta, Implementación, Modelo de control. sanitario , Importación de Mercancías , Productos Hidrobiológicos, Riesgos, Inocuidad de Alimentos
IMPLEMENTACIÓN DE UN MODELO DE INSPECCIÓN BASADO EN RIESGO EN ESTABLECIMIENTOS PROCESADORES DE ALIMENTOS DE ALTO RIESGO DE
COMPETENCIA DE LA DIGESA QUE SON PROVEEDORAS DEL PROGRAMA NACIONAL
DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR QALI WARMA (PNAEQW) EN PERÚ
Implementación, Modelo de Inspección, Riesgo en establecimientos, Procesadores de alimentos, Programa Nacional de Alimentación escolar, Inocuidad de alimentos
EVALUACIÓN DEL EFECTO DE LA COVID 19 SOBRE EL CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRA PROCESADOS, Y SU RELACIÓN CON ENFERMEDADES NO TRANSMISIBLES (ENT) EN ADULTOS DE LA GAM DE COSTA RICA, PARA ESTABLECER TENDENCIAS DE UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA.
Evaluación, Efecto COVID, Consumo de alimentos Ultra procesados, Enfermedades no trasmisible, Tendencias alimentación saludable, Industria Alimentaria
Propuesta de acciones de reducción del desperdicio de alimentos en los hogares de la comuna de San Joaquín Chile, como contribución al logro de
la meta de los Objetivos de Desarrollo Sostenible 12.3.
Propuesta, Reducción del desperdicio de alimentos , hogares de la comuna, Objetivos del desarrollo sostenible , Inocuidad de Alimentos