MIA-12 Gestión de la inocuidad alimentaria bajo el enfoque “Una Salud”

Título

MIA-12 Gestión de la inocuidad alimentaria bajo el enfoque “Una Salud”

Materia

MIA-12 Gestión de la inocuidad alimentaria bajo el enfoque “Una Salud”

Archivos

Guía para el diseño, desarrollo e implementación del Sistema de Análisis Críticos de Control en establecimientos de alimentos MANUAL HACCP 2018.pdf
Manual sobre Las Cinco Claves para la Inocuidad de los Alimentos.pdf
Revista Minerva Monitoreo parásito helmintos en peces Embalse Cerrón Grande.pdf
Enfermedades_zoonoticas.pdf
Listado de enfermedades animales de declaración.pdf
MANEJO DEL CULTIVO DE TILAPIA.pdf
IFSAN Good Aquacultural Practices Manual.pdf
Manual Buenas Prácticas Acuícolas - OIRSA.pdf
Marco de la OIE para la sanidad de la fauna silvestre, proteger la sanidad de la fauna silvestre para lograr una salud.pdf
Módulo de Principios de Epidemiología para el Control de Enfermedades (MOPECE).pdf
Draft Guidance for Industry Hazard Analysis and Risk-Based Preventive Controls for Human Food.pdf
Auditoría de las bpabpm y del plan haccp.pdf
Manual de formación de auditores en inocuidad en sistemas de producción animal en bovinos, porcinos, aves y el sistema HACCP.pdf
Panorama regional de la seguridad alimentaria y nutricional - América Latina y el Caribe 2022.pdf
SGS (2022). Comparing Global Food Safety Initiative (GFSI) Recognized Standards.pdf
ISO. (2018). 19011 Directrices para la auditoría de sistemas de gestión.pdf
ISO 9001 Auditing Practices Group Guidance on REMOTE AUDITS.pdf
IFS_Food_v8_standard_ES.pdf
Codex Alimentarius. (2022). Principios generales de la higiene de los alimentos CXC 1- 1969.pdf
Cuestionario abreviado Medición y Análisis del Índice de Resiliencia. Roma, Italia.pdf
Hacia una seguridad alimentaria y nutricional sostenible en América Latina y el Caribe en respuesta a la crisis alimentaria mundial.pdf
El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2022.pdf
Seguridad Alimentaria y Nutricional Conceptos básicos.pdf
Shiny RIMA.pdf
RIMA-II Resilience Index Measurement and Analysis II. Rome, Italy. FAO.pdf
Panorama-y-perspectivas-de-la-seguridad-alimentaria-en-Centroamerica-Panama-Republica-Dominicana-CAPARD-Mexico-y-Haiti.pdf

Citación

“MIA-12 Gestión de la inocuidad alimentaria bajo el enfoque “Una Salud”,” UCI BIBLIOTECA, consulta 12 de abril de 2025, https://omeka.campusuci2.com/biblioteca/items/show/2769.

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