Navegar por los elementos · UCI BIBLIOTECA

VALORAR EL ROL DE LAS INSTITUCIONES GUBERNAMENTALES INVOLUCRADAS EN LA INCIDENCIA DE ENFERMEDADES DE TRANSMISIÓN ALIMENTARIA EN COSTA RICA

Ministerio de Salud (MS), el Instituto Costarricense de Investigación y Enseñanza en Nutrición y Salud (INCIENSA), Caja Costarricense de Seguro Social (C.C.S.S), Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), y el Instituto Costarricense de Acueductos…

VALIDACIÓN DEL PLAN HACCP PARA EL PROCESAMIENTO DE CAMARÓN COCINADO Y MARINADO, UTILIZANDO TUNELES DE CONGELAMIENTO EN UNA EMPACADORA DE MARISCOS EN HONDURAS, EN TIEMPOS DEL COVID-19.

Plan HACCP, Procesamiento de Camarón cocinado, congelamiento ,Empacadora de mariscos, Honduras Covid 19

VALIDACIÓN DE LOS PLANES HACCP PARA EL PROCESAMIENTO DE CAMARÓN DESCABEZADO, COCINADO Y CRUDO, UTILIZANDO CONGELACIÓN RÁPIDA INDIVIDUAL (IQF POR SUS SIGLAS EN INGLÉS), HONDURAS

SISTEMAS DE GESTIÓN DE INOCUIDAD ALIMENTARIA EN ESTABLECIMIENTOS DE ALIMENTOS PREPARADOS COMO HERRAMIENTA PRIMORDIAL PARA PROTEGER LA SALUD PÚBLICA

salud pública,buenas prácticas de higiene, gestión o aseguramiento de la calidad

Sistema de gestión de Inocuidad alimentaria en establecimientos de alimentos preparados como herramienta primordial para proteger la salud publica

Sistemas de gestión, Inocuidad alimentaria, Salud publica , Inocuidad de alimentos

RIESGOS DE LA RESISTENCIA A LOS ANTIMICROBIANOS DE LOS PRINCIPALES PATÓGENOS DE MASTITIS EN LOS PRODUCTOS LÁCTEOS

Riesgos, Resistencia a los antimicrobianos, Patógenos de mastitis, Productos lácteos, Inocuidad de Alimentos

Revisión de los lineamientos de vigilancia de Inocuidad -Calidad del Maíz que contenga organismos genéticamente modificados ( OGM) Utilizados actualmente en colombia para la producción de alimentos teniendo en cuenta el enfoque "Una Salud"

Revisión de Lineamientos, Vigilancia , Inocuidad de alimentos, Calidad del maíz

REVISIÓN DEL PROGRAMA NACIONAL DE INSPECCIÓN Y VIGILANCIA DE INOCUIDAD ALIMENTARIA EN ESTABLECIMIENTOS DE PREPARACIÓN Y VENTA DE COMIDAS EN LA REPÚBLICA DOMINICANA

inspección, inspección basada en riesgo, calidad, inocuidad, riesgo

REQUISITOS SANITARIOS BÁSICOS A CUMPLIR ENFOCADOS A BPM PARA PEQUEÑAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE ALIMENTOS EN COLOMBIA. 2009

BPM, acta de inspección sanitaria, INVIMA

RELACIÓN DE LAS PRÁCTICAS DE PREPARACIÓN Y CONSUMO DE
ALIMENTOS DE LA CULTURA AFROCOLOMBIANA DEL PACÍFICO CON LA
INOCUIDAD. CASO: RESTAURANTES EN BOGOTÁ

historia del grupo afrocolombiano, cultura mediante los alimentos, manipuladores de alimentos

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