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Colección: Inocuidad de Alimentos
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MIA-12 Seminario de Graduación
PROPUESTA DE DIRECTRICES PARA LA ADECUADA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS PERECEDEROS Y EL MANEJO DE RESIDUOS EN LOS HOGARES DEL BARRIO SAN LORENZO, SANTA ANA, EL SALVADOR.
DIRECTRICES, ADECUADA MANIPULACIÓN, ALIMENTOS PERECEDEROS, RESIDUOS EN LOS HOGARES
Diseño de un plan Food Defense y la gestión de conocimiento como fortalecimiento al sistema integrado de gestión de la calidad y del producto en toda la cadena productiva en la Empresa Avícola Acondesa S.A, Soledad-Atlántico, Colombia.
plan Food Defense, gestión de conocimiento, fortalecimiento, sistema integrado, gestión de la calidad, cadena productiva, Avícola Acondesa
Elaboración de una estrategia para el cumplimiento de las normativas del SANIPES, para el aseguramiento de la inocuidad y calidad de los productos de la pesca artesanal en la Costa Peruana del 2025 al 2026
cumplimiento de las normativas, SANIPES, aseguramiento de inocuidad, calidad de los productos, pesca artesanal, Costa Peruana
EVALUACIÓN DE LAS BPM PARA FORTALECER LA GESTIÓN DE CALIDAD E INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS EN EL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN DEL DORMITORIO MUNICIPAL DE SAN JOSÉ
CALIDAD, INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS, SERVICIO DE ALIMENTACIÓN, DORMITORIO MUNICIPAL, SAN JOSÉ
MIA-07 Inocuidad de Alimentos II
MIA-01 Gestión de Proyectos I
MIA-01 Inocuidad de Alimentos I
Diseño de un Programa de Cultura de Inocuidad Alimentaria, según los lineamientos de la GFSI, para la empresa agroindustrial "Mariposa Andina" ubicada en Lima, Perú.
Cultura de Inocuidad Alimentaria, lineamientos de la GFSI, empresa agroindustrial, Mariposa Andina
FORTALECIMIENTO DE LOS SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN INSTITUCIONALES EN LA UNIVERSIDAD TÉCNICA NACIONAL (UTN), MEDIANTE LA UTILIZACIÓN DE LAS GUÍAS ALIMENTARIAS BASADAS EN SISTEMAS ALIMENTARIOS (GABSA), PARA EL ESTABLECIMIENTO DE UN SISTEMA ALIMENTARIO SOSTENIBLE Y SALUDABLE.
FORTALECIMIENTO DE LOS SERVICIO, ALIMENTACIÓN INSTITUCIONALES, GUÍAS ALIMENTARIAS, SISTEMA ALIMENTARIO SOSTENIBLE
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